Cà Phê Phúc Sang – Gu III Tinh Tế (Pha Phin và Pha Máy) 1kg

Mô tả

Cà Phê Phúc Sang – Gu III Tinh Tế (Pha Phin và Pha Máy) 1kg là dòng bột cafe được phối trộn tinh tế từ ba loại hạt cà phê nguyên chất: Robusta mạnh mẽ, Culi dày vị và Arabica thanh thoát. Được sơ chế theo phương pháp Robusta Honey và rang mộc ở mức vừa, sản phẩm mang đến hương thơm nồng ngọt ngào, vị đậm đà nhưng không gắt.

Trong bài viết này, Trà Phúc Sang sẽ cùng bạn khám phá rõ hơn về đặc điểm nổi bật, chất lượng nguyên liệu, hương vị và lý do vì sao Gu III Tinh Tế lại được ưa chuộng bởi những tín đồ yêu cà phê nguyên chất.

Giới thiệu sản phẩm Cà Phê Phúc Sang – Gu III Tinh Tế (Pha Phin và Pha Máy) 1kg

Gu III Tinh Tế là dòng sản phẩm do Trà Phúc Sang phát triển, dựa trên kinh nghiệm chuyên sâu trong lĩnh vực cà phê nguyên chất và nguyên liệu pha chế. 

Với hương vị hài hòa và dễ cảm nhận, sản phẩm phù hợp cho cả cafe pha phin truyền thống lẫn sử dụng làm bột cafe pha máy trong các dòng cà phê hiện đại. Tính linh hoạt cao giúp Gu III dễ dàng đáp ứng nhu cầu sử dụng tại nhà, văn phòng hoặc trong các mô hình quán cà phê chuyên nghiệp.

Đặc điểm nổi bật của Cà Phê Phúc Sang Gu III Tinh Tế (Pha Phin và Pha Máy)

• Tầng hương rõ ràng, hậu vị ngọt nhẹ: Nhờ phương pháp sơ chế Honey áp dụng cho hạt Robusta, Gu III mang lại cảm giác êm dịu, giảm gắt đắng, để lại hậu ngọt tinh tế – đặc điểm khó tìm ở cà phê pha phin truyền thống.
• Sự cân đối trong tỉ lệ phối trộn: Với 70% Robusta – tạo nền vị đậm, 15% Arabica – bổ sung hương thơm nhẹ, và 15% Culi – tăng chiều sâu vị giác, Gu III là sự pha trộn cân bằng giữa hương và vị.
• Đa dụng – dễ pha chế: Bột cà phê được xay ở cỡ phù hợp cho cả pha phin lẫn pha máy, phù hợp với các mô hình từ quán cà phê chuyên nghiệp đến người yêu cà phê tại nhà.
• Không hương liệu – không tẩm ướp: Gu III hoàn toàn nguyên chất, rang mộc 100%, không pha tạp, giúp giữ trọn bản sắc thật của hạt cà phê – đậm đà mà không gắt, thơm mà không nồng gắt nhân tạo.
• Đóng gói túi 1kg tiện dụng: thích hợp cho các quán có lượng tiêu thụ ổn định mỗi ngày, hoặc người dùng cá nhân muốn thưởng thức cà phê nguyên chất tại nhà với chất lượng ổn định lâu dài.

Lưu ý và cách bảo quản

Để giữ trọn hương vị tinh tế của Cà Phê Phúc Sang – Gu III Tinh Tế, bạn cần lưu ý:

• Bảo quản đúng cách: Đặt nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao. Tốt nhất nên dùng hũ kín khí sau khi mở gói.
• Thời hạn sử dụng khuyến nghị: Dùng trong 30 ngày kể từ ngày mở bao bì để giữ được hương thơm và vị cà phê ở trạng thái tốt nhất.
• Không sử dụng sản phẩm quá hạn: Để đảm bảo chất lượng và trải nghiệm thưởng thức, tránh dùng cà phê đã hết hạn sử dụng hoặc bảo quản sai cách.

Trà Phúc Sang | Đối tác tin cậy – Giải pháp toàn diện cho ngành pha chế

Trà Phúc Sang đã có hơn 8 năm đồng hành cùng ngành pha chế và lĩnh vực F&B tại Việt Nam. Chúng tôi chuyên cung cấp các dòng nguyên liệu đạt chuẩn – từ trà, cà phê đến các loại bột pha chế – được tuyển chọn kỹ càng và kiểm định nghiêm ngặt, đảm bảo đáp ứng tốt cho mọi mô hình kinh doanh đồ uống hiện đại: từ quán cà phê truyền thống đến các mô hình sáng tạo theo xu hướng mới.

Đồng hành cùng chủ quán – Tối ưu từ công thức đến vận hành

Chúng tôi không chỉ dừng lại ở việc cung ứng nguyên liệu. Đội ngũ Trà Phúc Sang luôn hỗ trợ chủ quán trong toàn bộ hành trình mở quán – từ việc lựa chọn sản phẩm phù hợp, test công thức, định hình menu đến tối ưu vận hành thực tế.
Dù bạn đang xây dựng mô hình trà sữa – matcha, take-away, trà trái cây hay cà phê truyền thống, Trà Phúc Sang đều có sẵn các giải pháp đồng bộ: từ nguyên liệu, công thức đến hướng dẫn chi tiết, giúp rút ngắn thời gian thử nghiệm và tiết kiệm đáng kể chi phí khởi nghiệp.

Liên kết đào tạo – Hệ sinh thái hỗ trợ toàn diện

• Trà Phúc Sang là thành viên thuộc Saly Group và là đối tác chiến lược cung cấp nguyên liệu cho Học viện pha chế Saly Academy (Ly Phạm – Dạy Pha Chế).
  Hơn 2.000 chủ quán trên toàn quốc đã được đào tạo thông qua hệ thống lớp học thực chiến tại đây, sử dụng trực tiếp nguyên liệu từ Trà Phúc Sang. Nhờ đó, học viên được tiếp cận với công thức chuẩn, nguyên liệu thật và quy trình vận hành sát thực tế ngay từ bước đầu học nghề.

Cộng đồng chủ quán – Kết nối, chia sẻ và phát triển

Gia nhập hệ sinh thái Trà Phúc Sang và Học viện Saly Academy, bạn sẽ được kết nối với cộng đồng hàng ngàn chủ quán cùng chí hướng. Đây là nơi bạn có thể trao đổi kinh nghiệm, nhận tư vấn trực tiếp từ giảng viên và chuyên gia, đồng thời tránh được những sai lầm phổ biến – giúp mô hình kinh doanh vận hành hiệu quả và bền vững hơn.

Hướng dẫn pha chế cà phê Gu III Tinh Tế – Pha phin và pha máy

Khám phá cách pha chế đúng chuẩn để giữ trọn tinh thần “tinh tế” của sản phẩm – từ pha phin truyền thống đến pha máy hiện đại. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cho từng phương pháp:

Hướng dẫn pha cà phê phin chuẩn vị

Phin nhỏ (7cm)

Nguyên liệu:

• 25g bột cà phê Gu III Tinh Tế
• 100ml nước sôi (chia làm 2 lần rót)

Các bước pha:

• Bước 1: Cho 25g cà phê vào phin, lắc đều để bề mặt phẳng và loại bỏ bột mịn.
• Bước 2: Đặt nắp gài, xoáy nhẹ để ép cà phê xuống vừa phải, không quá chặt.
• Bước 3: Rót 50ml nước sôi lên nắp phin, ủ trong 8 phút để cà phê nở đều.
• Bước 4: Rót thêm 50ml nước sôi còn lại, giữ nắp phin bằng thìa để ổn định lực nén. Lượng cà phê thu được khoảng 40–50ml.

Lưu ý: Dùng cà phê cốt ngon nhất trong 4–6 tiếng kể từ lúc pha.

Phin lớn (12cm)

Nguyên liệu:

• 110g bột cà phê Gu III Tinh Tế
• 420ml nước sôi (chia 3 lần rót)

Các bước pha:

• Bước 1: Cho cà phê vào phin, lắc đều để mặt phẳng và loại bỏ bụi mịn.
• Bước 2: Đặt nắp gài, xoáy nhẹ và nén chặt tay để tăng lực ép.
• Bước 3: Rót 20ml nước sôi để làm ướt đáy phin, sau đó thêm 100ml nước sôi phủ đều bề mặt và ủ trong 15 phút (đậy nắp).
  Bước 4: Sau khi ủ, giữ chặt nắp và rót thêm 150ml nước sôi để chiết xuất.
• Bước 5: Sau 4 phút, rót tiếp 150ml nước sôi để hoàn tất quá trình chiết xuất. Lượng cà phê thu được khoảng 200–220ml.

Lưu ý:

• Tổng thời gian chiết xuất khoảng 18–20 phút.
• Cà phê giữ hương vị tốt nhất trong vòng 8 tiếng.
• Nếu để lâu hơn 12 tiếng, nên bảo quản lạnh và khuấy lại kỹ trước khi dùng để đảm bảo chất lượng không bị suy giảm.

Hướng dẫn pha cà phê bằng máy Espresso

Nguyên liệu 

• Lượng bột cà phê: 18–20g bột cà phê Gu III Tinh Tế (phễu đôi)
• Nhiệt độ nước: 92–94°C
• Thời gian chiết xuất: 25–30 giây
• Tỷ lệ chiết xuất: 1:2 (thu khoảng 36–40ml espresso)

Các bước pha:

• Nén cà phê đều tay, lực khoảng 20kg.
• Làm nóng tay pha và grouphead trước khi lắp portafilter.
• Bắt đầu chiết xuất ngay sau khi gắn tay pha để tránh cháy cà phê.
• Theo dõi dòng chảy – đều, chậm, hình đuôi chuột là lý tưởng.
• Dừng máy sau 25–30 giây hoặc khi đạt đúng thể tích mong muốn.

Mẹo chuyên nghiệp:
Với vị đậm rõ rệt và hậu vị ngọt nhẹ, Gu III Tinh Tế là lựa chọn lý tưởng để làm nền espresso cho các món như latte, cappuccino. Đồng thời, sản phẩm cũng rất dễ kết hợp với đường hoặc sữa tùy theo khẩu vị của khách – phù hợp cả phục vụ tại quán lẫn mang đi.

Công thức pha chế đồ uống cà phê với Cà Phê Phúc Sang Gu III

Cà phê sữa đá truyền thống

Nguyên liệu (cho 1 ly):

• 25g bột cà phê Gu III
• 100ml nước sôi
• 20ml sữa đặc
• Đá viên vừa đủ

Hướng dẫn pha chế:

Bước 1: Dùng phin inox pha 25g cà phê với 50ml nước sôi, ủ khoảng 8 phút. Sau đó tiếp tục châm thêm 50ml nước, thu được 40–45ml cà phê cốt.
Bước 2: Cho sẵn 20ml sữa đặc vào ly, rồi rót cà phê vừa pha vào, khuấy đều để hòa quyện.
Bước 3: Thêm đá viên đầy ly, khuấy lại lần nữa và thưởng thức ngay khi còn lạnh.

Bạc xỉu – cà phê sữa ít đường

Nguyên liệu (cho 1 ly):

• 25g bột cà phê Gu III
• 30ml sữa đặc
• 50ml sữa tươi không đường
• 100ml nước sôi
• Đá viên

Cách làm:

Bước 1: Pha cà phê theo công thức ở trên để lấy khoảng 40–45ml cà phê cốt.
Bước 2: Trộn đều 30ml sữa đặc với 50ml sữa tươi trong một ly riêng.
Bước 3: Đổ hỗn hợp sữa vào ly, thêm đầy đá viên. Cuối cùng, rót cà phê cốt lên trên để tạo hiệu ứng tầng lớp đẹp mắt.

Cà phê muối đậm đà

Nguyên liệu (cho 1 ly):

• 25g bột cà phê Gu III
• 30ml sữa đặc
• 200ml sữa Rich lùn
• 40ml kem topping base
• 3g muối
• Đá viên

Cách làm:

Bước 1: Pha 25g cà phê với phương pháp phin như hai món trên để thu được 40–45ml cà phê cốt.
Bước 2: Đánh bông hỗn hợp gồm sữa Rich lùn, kem topping base và muối bằng máy đánh kem hoặc bình lắc cầm tay cho tới khi đạt độ sánh mịn.
Bước 3: Cho sữa đặc vào ly, thêm đá viên vừa đủ, rồi rót cà phê cốt lên trên. Cuối cùng, phủ lớp kem muối vừa đánh lên bề mặt.

Mẹo nhỏ: Có thể rắc thêm chút bột cacao hoặc cà phê xay mịn để tăng hương vị và tạo điểm nhấn bắt mắt.

Các câu hỏi thường gặp về Cà Phê Phúc Sang – Gu III Tinh Tế (Pha Phin và Pha Máy) 1kg

Sản phẩm có sử dụng cho tất cả các loại máy pha cà phê không?

Có. Cà Phê Phúc Sang – Gu III Tinh Tế phù hợp để pha bằng máy espresso, moka pot, máy pha tay hoặc máy nhỏ giọt. Ngoài ra, sản phẩm cũng dùng tốt cho pha phin truyền thống, mang lại chất lượng đồng đều và hậu vị trọn vẹn.

Bột cà phê có đảm bảo nguyên chất không?

Cam kết 100% cà phê nguyên chất, rang mộc không tẩm – được chế biến từ Robusta Honey, giữ trọn hương vị đặc trưng, đã qua kiểm nghiệm chất lượng nghiêm ngặt.

Có giao hàng và đổi trả dễ dàng?

Có. Trà Phúc Sang hỗ trợ giao hàng toàn quốc và có chính sách đổi trả rõ ràng, minh bạch trong trường hợp sản phẩm bị lỗi, hư hỏng trong quá trình vận chuyển hoặc không đúng mô tả.

Quý khách có thể xem chi tiết tại:

• Chính sách giao hàng – thanh toán
• Chính sách đổi trả – hoàn tiền

Chúng tôi luôn đặt trải nghiệm mua sắm của khách hàng lên hàng đầu.

Sản phẩm Gu III phù hợp với đối tượng khách hàng nào?

Cà Phê Phúc Sang – Gu III Tinh Tế (Pha Phin và Pha Máy) phù hợp với những ai yêu thích bột cafe nguyên chất có hương vị cân bằng – đậm đà nhưng dễ chịu, thơm nồng hậu ngọt.

Cà Phê Phúc Sang – Gu III Tinh Tế (Pha Phin và Pha Máy) 1kg là dòng bột cafe nguyên chất được Trà Phúc Sang phát triển dành riêng cho những ai yêu thích sự mạnh mẽ, tinh gọn nhưng vẫn thanh lịch trong từng giọt cà phê. 

Dù bạn là chủ quán cà phê, barista chuyên nghiệp hay đơn giản là người yêu thích pha chế tại nhà, đây sẽ là lựa chọn lý tưởng giúp nâng tầm trải nghiệm mỗi ngày. Trải nghiệm hương vị nguyên bản, khác biệt – chỉ có tại Trà Phúc Sang.