Trà sữa than tre không chỉ nổi bật với màu đen huyền bí mà còn chinh phục thực khách nhờ vị trà đậm đà, lớp sữa béo nhẹ và hương thơm đặc trưng.
Với cách làm trà sữa than tre đơn giản dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tạo nên ly đồ uống vừa đẹp mắt, vừa chuẩn vị như ở quán. Cùng Trà Phúc Sang khám phá công thức chi tiết ngay nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị cho món trà sữa than tre
Để tạo nên một ly trà sữa than tre chuẩn vị với màu sắc độc đáo và hương thơm hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:
- Trà đen cao cấp Phúc Sang: 100g
- Nước sôi: 2000ml
- Bột sữa béo Frima: 200g
- Đường cát trắng: 180g
- Sữa đặc: 100ml
- Bột cacao than tre: 10g
- Nước lọc: 500ml
- Syrup đường: 50ml
- Trân châu đen: 1 vá
- Đá viên tùy khẩu vị
Hướng dẫn cách làm trà sữa than tre đơn giản, đẹp mắt
Cùng khám phá cách làm trà sữa than tre vừa dễ thực hiện, vừa bắt mắt – phù hợp cho cả pha tại nhà lẫn kinh doanh.
Bước 1: Pha trà sữa nền
- Cho 100g trà đen và cho vào túi lọc.
- Dùng 2000ml nước sôi để ủ trà trong 20 phút, đậy kín nắp để giữ nhiệt.
- Sau thời gian ủ, dùng muỗng dầm trà khoảng 15 lần để chiết xuất hết tinh chất, sau đó lấy túi trà ra ngoài.
- Cho tiếp vào phần nước trà nóng: 180g đường, 200g bột Frima và 100ml sữa đặc. Khuấy đều cho đến khi tan hết.
- Để nguội tự nhiên và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2–3 giờ trước khi sử dụng.
Bước 2: Chuẩn bị nước than tre
- Pha 10g bột cacao than tre vào 500ml nước lọc, thêm 50ml syrup đường cho dễ uống và đậm vị hơn.
- Khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn là xong phần nước than tre.
Bước 3: Hoàn thiện ly trà sữa than tre
- Cho sẵn trân châu vào đáy ly.
- Thêm đá viên, rót vào khoảng 120ml trà sữa nền (bước 1).
- Đổ nhẹ tay 40ml nước than tre (bước 2) lên trên để tạo lớp màu đen đẹp mắt.
Mẹo nhỏ: Khi uống, nên khuấy đều để hương vị được trộn lẫn, tạo cảm giác béo thơm đậm đà xen chút nhẫn nhẹ của trà và vị nhám đặc trưng từ than tre.
Mẹo và lưu ý khi dùng trà sữa than tre
- Ưu tiên bột than tre có xuất xứ rõ ràng: Nên chọn loại bột đạt chuẩn thực phẩm, được chứng nhận an toàn để đảm bảo sức khỏe người dùng.
- Ngon nhất khi uống lạnh: Thức uống này nên được thưởng thức ngay khi vừa pha xong hoặc sau khi ủ mát để giữ được vị béo thơm và cảm giác sảng khoái.
Trà sữa than tre đậm đà, lên màu đẹp – nhờ có trà pha chế từ Trà Phúc Sang.
Một ly trà sữa than tre hấp dẫn không chỉ ở sắc đen độc đáo mà còn nằm ở hương vị hài hòa giữa trà đen đậm đà và sữa béo mịn. Phần trà nền vì thế giữ vai trò rất quan trọng trong công thức.
Nếu bạn đang tìm kiếm nguyên liệu đáng tin cậy, Trà Phúc Sang hiện phân phối các dòng trà pha chế chuyên dụng – đặc biệt là trà đen, cho vị trà rõ, dễ ủ và ít chát.
Bên cạnh chất lượng nguyên liệu, Trà Phúc Sang còn là người bạn đồng hành đáng tin cậy cho các mô hình kinh doanh F&B:
- Nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, ổn định, dễ dàng kiểm soát chi phí.
- Am hiểu thị trường đồ uống, sẵn sàng tư vấn theo từng mô hình từ quán nhỏ đến chuỗi lớn.
- Đồng hành dài hạn, hỗ trợ từ bước lên menu đến tối ưu vận hành.
Tham khảo dòng trà đen pha trà đang được ưa chuộng tại: https://traphucsang.vn/tra-den-phuc-sang-500g/
Kết bài
Trà sữa than tre là lựa chọn mới mẻ và thu hút cho cả khách hàng trẻ lẫn những ai yêu thích thức uống vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Đừng quên theo dõi Trà Phúc Sang để cập nhật thêm nhiều công thức pha chế mới lạ, phù hợp cho kinh doanh lẫn thưởng thức tại nhà!
