Trà chôm chôm là món đồ uống thanh mát và lạ miệng, lựa chọn tuyệt vời để làm mới menu tại các quán cà phê, trà sữa. Với vị ngọt dịu từ chôm chôm tươi kết hợp nền trà đậm đà, món đồ uống mang đến cảm giác dễ chịu và dễ “gây nghiện” với khách hàng mọi độ tuổi.
Trong bài viết này, Trà Phúc Sang sẽ hướng dẫn bạn công thức pha trà chôm chôm chuẩn vị, dễ làm và tối ưu chi phí. Cùng khám phá cách tạo nên một thức uống vừa ngon mắt vừa ngon miệng, giúp quán của bạn nổi bật hơn trong mùa nắng nóng nhé!
Nguyên liệu để làm trà chôm chôm chuẩn vị quán
Để làm được ly trà chôm chôm thơm ngon và hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:
- Trà đen cao cấp Phúc Sang: 10g
- Syrup chôm chôm: 30ml
- Syrup đường: 30ml
- Nước cốt chanh: 5-10ml
- Chôm chôm Thái: 2 trái
Cách pha trà chôm chôm đơn giản, thơm ngon
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn đã có thể tạo nên ly trà chôm chôm mát lạnh, hấp dẫn và đậm chất mùa hè chỉ với 3 bước đơn giản sau:
Bước 1: Ủ trà lấy nước cốt
- Dùng 10g trà đen cho vào bình cùng 400ml nước sôi (nhiệt độ khoảng 90–95°C). Đậy kín và ủ trong vòng 10 phút để chiết xuất hết hương thơm.
- Sau khi hết thời gian, lọc bỏ xác trà và thu được phần nước cốt để pha chế trà chôm chôm.
Bước 2: Pha trà chôm chôm
- Rửa sạch và tách vỏ 2 quả chôm chôm tươi, bỏ hạt rồi cho phần thịt quả vào bình lắc. Dùng chày dầm nhẹ để làm nhuyễn trái cây.
- Tiếp theo, thêm vào 30ml syrup chôm chôm, 30ml syrup đường, 120ml nước cốt trà đen đã pha (bước 1) và 5-10ml nước cốt chanh (tùy khẩu vị).
- Cuối cùng, thêm đá viên vừa đủ, đậy nắp bình lắc và lắc đều trong 5–6 giây.
Bước 3: Hoàn thiện và trang trí
- Rót hỗn hợp trà chôm chôm ra ly, trang trí với vài lát chanh mỏng, 1 quả chôm chôm đã tách vỏ và hạt.
- Thêm 1 nhánh bạc hà hoặc lá húng lủi lên trên để tạo điểm nhấn thơm mát và bắt mắt.
Lưu ý quan trọng để pha chế trà chôm chôm ngon
Để món trà chôm chôm giữ được hương vị thơm ngon, màu sắc đẹp và dễ ứng dụng trong kinh doanh, bạn cần lưu ý một số điểm quan trọng dưới đây:
- Sử dụng trà đen để giữ đúng hương vị: Trà đen mang đến hậu vị ngọt sâu, cân bằng vị chôm chôm và tạo độ đậm đà cho ly trà. Tránh dùng trà xanh hoặc olong vì hương vị dễ bị “lệch tông”, làm giảm sức hút đặc trưng.
- Chọn chôm chôm tươi ngon đúng chuẩn: Nên chọn quả có vỏ đỏ tươi, gia cong và mềm, cầm chắc tay, không chảy nước.
- Ưu tiên dùng syrup đường thay vì đường cát: Syrup đường giúp các nguyên liệu hòa tan nhanh, tiết kiệm thời khuấy và giữ vị ngọt ổn định.
Mua trà đen chất lượng để pha trà chôm chôm tại Trà Phúc Sang
Để pha được ly trà chôm chôm có màu đẹp, vị đậm và dễ uống, việc chọn đúng loại trà pha chế, đặc biệt là trà đen, đóng vai trò rất quan trọng. Trà đen từ Trà Phúc Sang được nhiều quán tin dùng nhờ hương vị ổn định, hậu vị rõ, dễ kết hợp với trái cây và không bị đắng khi pha lạnh — phù hợp cho các món trà trái cây, trà sữa hoặc trà đá cơ bản.
Khi mua trà pha chế tại Trà Phúc Sang, bạn sẽ được hỗ trợ:
- Chọn loại trà phù hợp với menu
- Tư vấn cách ủ trà hiệu quả cho từng món
- Giá tốt cho quán, giao hàng trên toàn quốc
Xem chi tiết sản phẩm và đặt mua ngay tại: https://traphucsang.vn/tra-den-phuc-sang-500g/
Trà Phúc Sang – Đồng hành cùng bạn chinh phục vị ngon từ ly trà chôm chôm đến từng món mới trong menu.
Lời kết
Với công thức pha chế trà chôm chôm đơn giản, dễ ứng dụng và chi phí thấp như trên, bạn đã có thể bổ sung thêm một món uống độc đáo – bắt mắt vào menu quán. Đừng quên theo dõi Trà Phúc Sang để khám phá thêm nhiều công thức pha chế mới lạ, giúp quán bạn luôn nổi bật trong thị trường đồ uống đầy cạnh tranh!
