Share:
Trà dưa lưới là món đồ uống đang được giới trẻ ưa chuộng nhờ vị ngọt dịu tự nhiên, màu sắc tươi sáng và cảm giác mát lạnh dễ chịu. Với nguyên liệu dễ tìm, công thức đơn giản và khả năng ứng dụng linh hoạt, món trà này đang trở thành lựa chọn lý tưởng để đưa vào menu quán.
Trong bài viết này, Trà Phúc Sang sẽ hướng dẫn bạn cách pha trà dưa lưới chuẩn vị, dễ làm và tối ưu cost, giúp bạn nhanh chóng triển khai vào kinh doanh và thu hút khách hàng hiệu quả. Cùng bắt đầu ngay nhé!
Trước khi bắt tay vào pha chế trà dưa lưới, bạn hãy chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu cần thiết sau:
Nguyên liệu để làm mứt dưa lưới:
Nguyên liệu để làm trà dưa lưới:
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn hãy tiến hành pha chế trà dưa lưới với 4 bước đơn giản sau:
Mẹo: Tỷ lệ ủ lý tưởng là 1:40. Trà sau khi ủ nên dùng trong vòng 6-8 tiếng để đảm bảo mùi vị thơm tươi.
Cho vào bình lắc (bình shaker) lần lượt 100ml nước trà lài đã ủ (bước 1), 20ml syrup đường, 20ml mứt dưa lưới Boduo, 20ml cốt dưa lưới ngâm (bước 2), nước cốt 1 quả tắc và thêm đá viên gần đầy bình, lắc đều trong 5–6 giây.
Để ly trà dưa lưới có màu sắc bắt mắt, vị ngọt thanh dễ chịu và giữ được độ tươi giòn của trái cây, bạn nên lưu ý một vài mẹo nhỏ sau:
Những mẹo nhỏ nhưng cực kỳ hữu ích này sẽ giúp bạn đảm bảo chất lượng thành phẩm ổn định khi phục vụ khách, đồng thời tối ưu chi phí nguyên liệu khi kinh doanh.
Để ly trà dưa lưới giữ được hương thơm nhẹ nhàng và hậu vị thanh mát, phần trà nền là yếu tố không thể xem nhẹ. Trong đó, trà lài là lựa chọn lý tưởng khi kết hợp với các loại trái cây nhiệt đới như dưa lưới, xoài, chanh dây,…
Trà Phúc Sang là đơn vị chuyên cung cấp trà pha chế chất lượng cao, được nhiều chủ quán tin dùng nhờ hương thơm tự nhiên, dễ ủ, dễ kết hợp và không bị gắt hậu khi pha đồ uống lạnh.
Khi chọn mua trà tại Trà Phúc Sang, bạn sẽ được:
Khám phá ngay sản phẩm trà lài Phúc Sang tại: https://traphucsang.vn/tra-phuc-sang-tra-lai-500g/
Với công thức pha trà dưa lưới đơn giản từ Trà Phúc Sang vừa chia sẻ, bạn hoàn toàn có thể đưa món này vào menu quán, đặc biệt là trong những ngày hè nắng nóng. Hương ngọt dịu tự nhiên của dưa lưới kết hợp cùng vị trà thanh mát không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang đến trải nghiệm thú vị cho khách hàng. Đừng quên theo dõi Trà Phúc Sang để khám phá thêm nhiều công thức pha chế mới lạ và những gợi ý đồ uống dễ ứng dụng cho kinh doanh nhé!
Ly Phạm là chuyên gia pha chế với hơn 8 năm kinh nghiệm về đào tạo pha chế và vận hành thương hiệu F&B. Với vai trò cố vấn tại Trà Phúc Sang, chị tham gia phát triển các dòng trà, cà phê, matcha… phù hợp với nhu cầu mở quán. Đồng thời, chị chia sẻ giải pháp pha chế – vận hành hiệu quả, giúp chủ quán xây dựng mô hình bền vững và tiết kiệm chi phí trong ngành F&B.
Hồng trà tắc là món đồ uống giải khát được ưa chuộng nhờ hương vị chua ngọt hài hòa, kết hợp cùng nền trà đậm đà, dễ uống. Với nguyên liệu dễ tìm, công thức đơn giản và chi phí pha chế thấp, đây là lựa chọn tuyệt vời để đưa vào menu của các […]
Trà chanh bạc hà là món đồ uống giải nhiệt được yêu thích bởi hương vị chua nhẹ, ngọt dịu và cảm giác the mát sảng khoái khi thưởng thức. Không chỉ đẹp mắt với sắc xanh vàng nổi bật, thức uống này còn có cách làm đơn giản, dễ ứng dụng trong mọi mô […]
Trà tắc mật ong là món đồ uống quen thuộc, dễ uống, dễ pha và đặc biệt mang lại hiệu quả kinh doanh cao nhờ chi phí nguyên liệu thấp nhưng sức tiêu thụ lớn. Với hương vị chua nhẹ của tắc, hậu ngọt dịu của mật ong và mùi thơm từ trà nền, món […]
Trà xoài chanh dây sở hữu hương vị chua ngọt dễ chịu và màu sắc vô cùng bắt mắt, đủ sức trở thành “điểm nhấn” trong menu đồ uống. Với sự kết hợp hài hòa giữa xoài tươi ngọt lịm và chanh dây thanh nhẹ, món trò này đặc biệt phù hợp với thị hiếu […]
Trà cam xí muội là sự kết hợp hài hòa giữa vị chua dịu của cam tươi và mặn ngọt đặc trưng từ xí muội, tạo nên hương vị độc đáo, dễ uống và đặc biệt dễ gây “nghiện”. Với màu sắc bắt mắt, hương vị sảng khoái và dễ biến tấu theo từng phong […]
Trà dâu tây là món đồ uống giải nhiệt hấp dẫn, kết hợp hài hòa giữa vị ngọt dịu của dâu tươi và vị chua nhẹ từ trà nền. Không chỉ dễ uống mà còn có màu sắc bắt mắt, trà dâu tây nhanh chóng trở thành lựa chọn yêu thích trong menu của nhiều […]
