Cách pha trà sữa nóng đậm đà, hấp dẫn khách mùa đông

Trà sữa nóng là phiên bản biến tấu thú vị của trà sữa truyền thống, mang đến trải nghiệm ấm áp, thơm béo đặc trưng và đặc biệt được yêu thích trong những ngày thời tiết se lạnh. Vị trà đậm đà kết hợp cùng sữa béo mịn tạo nên cảm giác dễ chịu, ngọt dịu và lôi cuốn mà trà sữa lạnh khó có thể mang lại.

Hãy cùng Trà Phúc Sang khám phá cách làm trà sữa nóng thơm ngon, đậm vị để làm mới thực đơn quán trong mùa đông này nhé!

Nguyên liệu để pha trà sữa nóng

Cách làm trà sữa nóng khá đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Trà Xanh Gạo Rang Phúc Sang: 100g
• Bột trà sữa Frima: 100g
• Nước sôi: 2000ml
• Đường cát trắng: 100g
• Sữa đặc: 200ml

Cách làm trà sữa nóng ngon, thơm béo

Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản và thao tác đơn giản, bạn đã có thể tự tay pha ly trà sữa ấm thơm ngậy, hấp dẫn – đặc biệt lý tưởng cho những ngày se lạnh.

Bước 1: Ủ trà

• Cân 100g Trà Xanh Gạo Rang, cho vào túi ủ và đặt vào bình ủ.
• Rót 2 lít nước sôi, đậy kín nắp và ủ trong 20 phút để trà chiết xuất hương vị trọn vẹn.
• Sau khi ủ, dầm nhẹ túi trà khoảng 10–15 lần, rồi vớt bỏ xác trà. Giữ phần nước cốt trong bình để duy trì độ nóng và hương thơm.

Mẹo nhỏ: Không ủ quá lâu để tránh vị trà bị chát hoặc mất mùi thơm đặc trưng.

Bước 2: Pha trà sữa

• Khi trà còn nóng, cho vào 100g đường, 100g bột trà sữa Frima và 200ml sữa đặc.
• Khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp hòa tan hoàn toàn, tạo thành phần trà sữa nóng béo mịn, thơm dịu.
• Sau khi pha xong, đổ vào bình thủy giữ nhiệt để giữ nóng trong suốt quá trình phục vụ. Nếu trà sữa bị nguội, bạn có thể hâm lại nhẹ để đảm bảo hương vị luôn trọn vẹn.

Bước 3: Hoàn thiện và thưởng thức

• Khi có khách gọi món, chỉ cần rót trà sữa nóng ra ly, thêm topping tùy chọn như trân châu, thạch cà phê hoặc pudding béo mịn.

Ly trà sữa nóng thành phẩm vẫn giữ nguyên hương vị đậm đà như phiên bản lạnh, nhưng mang đến cảm giác ấm áp và dễ chịu hơn. Hơi nóng lan tỏa cùng hương trà thơm béo giúp thức uống trở nên hoàn hảo trong những ngày trời lạnh – vừa ngon, vừa làm ấm lòng người thưởng thức.

Lưu ý quan trọng khi pha và phục vụ trà sữa nóng

Để ly trà sữa nóng luôn thơm ngon, giữ trọn hương vị và mang đến trải nghiệm tốt nhất cho người thưởng thức, bạn nên ghi nhớ một vài điểm sau:

• Bảo quản đúng cách: Sau khi pha, nên giữ trà sữa trong bình thủy hoặc bình giữ nhiệt để đảm bảo độ nóng ổn định trong vòng 4–5 tiếng. Nếu chưa sử dụng hết, bạn có thể hâm nóng lại một lần, tuy nhiên không nên đun nhiều lần vì sẽ làm mất đi hương thơm và độ béo tự nhiên của sữa.
• Dụng cụ phục vụ an toàn: Khi phục vụ, nên dùng ly giấy hoặc ly thủy tinh chịu nhiệt, kèm ống hút chuyên dụng cho đồ uống nóng để đảm bảo an toàn cho khách hàng. Hạn chế tối đa việc dùng ly nhựa vì nhiệt độ cao có thể làm biến chất vật liệu.
• Chọn topping phù hợp: Với trà sữa nóng, nên ưu tiên topping như trân châu đen, trân châu trắng, pudding hoặc thạch dẻo, vừa giữ được độ ngon, vừa không bị ảnh hưởng bởi nhiệt. Tránh sử dụng các loại kem macchiato, kem cheese hoặc whipping cream, vì chúng dễ tan chảy khi tiếp xúc với đồ uống nóng, làm thay đổi cấu trúc và hương vị của ly trà sữa.

Trà Phúc Sang – Địa chỉ mua trà pha chế chất lượng, uy tín tại TP.HCM

Để pha được ly trà sữa nóng thơm béo và giữ được hậu vị cân bằng hoàn hảo, yếu tố quan trọng nhất chính là chất lượng nền trà. Dòng Trà Xanh Gạo Rang Phúc Sang với hương thơm ngọt dịu, vị thanh nhẹ và hậu ngọt sâu, giúp ly trà sữa nóng trở nên đậm vị, ấm áp và cuốn hút hơn khi thưởng thức.

Với hơn 8 năm kinh nghiệm trong ngành F&B, Trà Phúc Sang mang đến đa dạng dòng trà pha chế cao cấp như trà xanh gạo rang, trà ô long, trà đen, trà nhài,… phù hợp cho nhiều công thức từ trà sữa, trà trái cây đến các món đồ uống hot trend.

Lý do hàng ngàn chủ quán chọn trà pha chế tại Trà Phúc Sang:

• Chất lượng đồng nhất: Trà được chọn lọc kỹ lưỡng, hương thơm tự nhiên, vị cân bằng, đạt chuẩn an toàn.
• Giá cả minh bạch – chiết khấu hấp dẫn: Nguồn cung ổn định, phù hợp cho cả quán nhỏ và chuỗi lớn.
• Tư vấn chuyên nghiệp: Hỗ trợ xây dựng menu, định giá bán, gợi ý công thức pha chế theo từng mô hình.
• Dịch vụ tận tâm: Giao hàng toàn quốc nhanh chóng, đóng gói kỹ lưỡng, giữ trọn hương vị nguyên bản.
• Kết nối cộng đồng: Cập nhật xu hướng đồ uống, chia sẻ kinh nghiệm thực tế từ các chủ quán F&B.

Liên hệ ngay 0964.220.098 để sở hữu Trà Xanh Gạo Rang Phúc Sang – bí quyết tạo nên ly trà sữa nóng chuẩn vị, thơm béo và dễ dàng chinh phục mọi khách hàng.

Lời kết

Trà sữa nóng không chỉ là lựa chọn tuyệt vời trong những ngày se lạnh mà còn là món đồ uống hấp dẫn, dễ thực hiện và phù hợp cho kinh doanh. Đừng quên theo dõi Trà Phúc Sang để cập nhật thêm nhiều công thức pha chế mới nhé!