Trà vải hồng thanh long là sự kết hợp độc đáo giữa trà nhài thanh dịu, trái cây ngọt mát và sắc hồng quyến rũ từ thanh long đỏ. Với công thức đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và màu sắc bắt mắt, món trà này không chỉ làm phong phú menu quán mà còn phù hợp với cả nhu cầu pha chế tại nhà.
Nếu bạn đang tìm cách làm trà vải hồng thanh long chuẩn vị, dễ bán và hấp dẫn khách hàng thì công thức dưới đây từ Trà Phúc Sang chắc chắn sẽ giúp bạn thành công ngay từ lần đầu.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để pha trà vải hồng thanh long
- Trà lài (trà nhài) Phúc Sang: 10g
- Thịt thanh long đỏ: 40g
- Vải ngâm: 2–3 trái
- Nước cốt cam: 45ml
- Syrup vải: 30ml
- Syrup đường: 30ml
Với lượng nguyên liệu này, bạn có thể pha được 1 ly trà 700ml vừa đẹp mắt vừa thơm ngon.
Hướng dẫn cách làm trà vải hồng thanh long ngon và đơn giản
Hãy cùng khám phá hướng dẫn cách làm trà vải hồng thanh long thơm mát, bắt mắt và cực kỳ đơn giản ngay dưới đây!
Bước 1: Ủ nước cốt trà nhài
- Cho 10g trà nhài vào túi lọc hoặc phin.
- Rót vào 400ml nước sôi, đậy nắp và ủ trà trong 7 phút.
- Sau khi ủ xong, lược bỏ bã trà để thu được phần nước cốt thơm nhẹ, thanh mát.
Mẹo nhỏ: Không nên ủ trà quá lâu để tránh vị chát gắt ảnh hưởng đến hương vị tổng thể.
Bước 2: Dầm thanh long và vải
- Lấy 40g thịt thanh long đỏ và 1 trái vải ngâm, cho vào bình lắc (shaker).
- Dùng chày dầm nhẹ để nhuyễn các nguyên liệu, giúp màu hồng đỏ từ thanh long hòa quyện cùng hương vải dịu nhẹ.
Phần này sẽ quyết định màu sắc bắt mắt cho ly trà.
Bước 3: Pha hỗn hợp nước trái cây và trà
- Cho tiếp 45ml nước cốt cam, 30ml syrup vải và 30ml syrup đường vào bình vừa dầm (bước 2).
- Thêm 120ml nước cốt trà nhài (bước 1) đã chuẩn bị.
- Cho đá vào và lắc đều hỗn hợp khoảng 15–20 giây để các nguyên liệu hòa quyện.
Bước 4: Hoàn thiện và trang trí
- Rót hỗn hợp ra ly lớn (700ml).
- Trang trí thêm vài miếng thanh long đỏ hoặc vải ngâm lên trên để tăng thêm phần hấp dẫn.
- Thưởng thức ngay khi còn lạnh để cảm nhận rõ vị thanh ngọt và hương trái cây tươi mới.
Mẹo nhỏ để ly trà thêm hấp dẫn
- Dùng thanh long ruột đỏ tươi và vải ngâm chất lượng để đảm bảo màu sắc đẹp và vị ngọt tự nhiên.
- Có thể thêm topping như thạch vải, trân châu trắng hoặc hạt chia để tăng độ hấp dẫn cho món uống.
- Nên dùng trà nhài có hương nhẹ, tránh chọn loại có tẩm hương quá nồng sẽ làm át mùi trái cây.
Mua trà lài chất lượng để pha trà vải hồng thanh long tại Trà Phúc Sang
Để ly trà vải hồng thanh long giữ được vị thanh mát tự nhiên cùng hậu vị dịu nhẹ, phần trà nền là yếu tố quan trọng không thể bỏ qua. Tại Trà Phúc Sang, dòng trà lài chuyên pha chế luôn là lựa chọn được nhiều quán đồ uống tin dùng nhờ hương thơm nhẹ nhàng, dễ kết hợp cùng trái cây và syrup mà không làm mất đi vị đặc trưng của thức uống.
Bên cạnh việc cung cấp các loại trà pha chế chất lượng, Trà Phúc Sang còn là người bạn đồng hành đáng tin cậy với các mô hình kinh doanh F&B:
- Nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng ổn định, giúp kiểm soát chi phí hiệu quả.
- Hiểu rõ nhu cầu thị trường đồ uống, luôn sẵn sàng tư vấn công thức phù hợp với từng mô hình từ quán nhỏ đến chuỗi lớn.
- Hỗ trợ xuyên suốt từ giai đoạn lên menu đến khi tối ưu quy trình pha chế, đảm bảo hiệu quả kinh doanh lâu dài.
Tham khảo ngay trà lài chuyên pha chế tại: https://traphucsang.vn/tra-lai-phuc-sang-500g/
Kết bài
Trà vải hồng thanh long không chỉ gây ấn tượng với màu sắc bắt mắt mà còn chinh phục vị giác bằng hương vị thanh mát, dịu nhẹ – rất thích hợp để làm mới menu quán hoặc đơn giản là thức uống giải nhiệt tại nhà.
Đừng quên theo dõi Trà Phúc Sang để cập nhật thêm nhiều công thức pha chế mới lạ, dễ làm và đặc biệt phù hợp với xu hướng kinh doanh hiện nay!
