Trà olong nhãn mật ong là sự kết hợp tinh tế giữa vị trà ô long đậm đà, hậu ngọt thanh cùng hương vị ngọt dịu tự nhiên từ nhãn và mật ong. Thức uống này không chỉ giải nhiệt hiệu quả trong những ngày hè oi bức mà còn mang lại cảm giác sảng khoái, bổ dưỡng cho thực khách.
Trong bài viết này, Trà Phúc Sang sẽ chia sẻ công thức pha chế trà olong nhãn mật ong chuẩn vị, giúp bạn làm mới menu quán và dễ dàng chinh phục khách hàng.
Nguyên liệu pha trà olong nhãn mật ong
Để pha chế được một ly trà olong nhãn mật ong thơm ngon, mát lạnh và chuẩn vị phục vụ khách hàng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Trà ô long Kim Tuyên Phúc Sang: 10g
- Nước sôi (nhiệt độ 90-95 độ C): 400ml
- Syrup nhãn: 20ml
- Mật ong: 10ml
- Nước cốt chanh: 5-10ml
- Syrup đường: 20ml
- Đá viên: Vừa đủ
Cách pha trà olong nhãn mật ong chuẩn vị, thơm ngon
Để có một ly trà olong nhãn mật ong thơm ngon, thanh mát và hấp dẫn khách hàng, bạn chỉ cần thực hiện theo 3 bước pha chế dưới đây.
Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp trà
- Cho 10g trà ô long vào túi lọc, đặt trong bình ủ và rót 400ml nước sôi (90–95°C). Đậy nắp và ủ trong 7 phút.
- Sau khi ủ, dằm nhẹ túi trà 2–3 lần để chiết xuất hết hương vị rồi bỏ túi lọc. Để phần nước cốt nguội tự nhiên ở nhiệt độ phòng.
- Lấy 80ml cốt trà ô long đã ủ sẵn, cho vào bình lắc cùng 20ml syrup nhãn, 10ml mật ong, 5–10ml nước cốt chanh tươi và 20ml syrup đường.
Mẹo nhỏ: Bạn có thể điều chỉnh lượng syrup đường hoặc chanh để cân bằng vị chua – ngọt theo khẩu vị khách hàng.
Bước 2: Thêm đá và lắc đều
- Cho đá viên vào bình shaker, lắc mạnh tay trong khoảng 5–10 giây. Cách này giúp trà nhanh lạnh và hương vị hòa quyện mà không bị loãng.
Bước 3: Hoàn thiện và trang trí
- Rót trà ô long nhãn mật ong ra ly. Trang trí bằng vài lát chanh tươi hoặc vài quả nhãn (tươi hay ngâm đều được) để tăng phần bắt mắt.
- Một chút sáng tạo trong khâu trình bày sẽ giúp ly trà trở nên hấp dẫn hơn, đồng thời tạo dấu ấn riêng cho quán của bạn.
Lưu ý quan trọng khi pha trà olong nhãn mật ong
Để món trà olong nhãn mật ong luôn đạt chuẩn hương vị và đảm bảo chất lượng ổn định khi phục vụ khách hàng, bạn cần ghi nhớ những điểm sau:
- Chọn trà chất lượng: Ưu tiên trà có hương vị đậm đà, rõ đặc trưng và nên mua tại địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng từng mẻ.
- Điều chỉnh vị theo khẩu khách: Mỗi người có sở thích riêng, vì vậy hãy linh hoạt tăng hoặc giảm lượng syrup đường và nước cốt chanh.
- Ủ trà đúng nhiệt độ: Trà ô long nên được ủ với nước sôi 90–95°C trong khoảng 7 phút. Nếu nước quá nguội hoặc ủ quá nhanh, hương vị sẽ không đạt chuẩn.
Trà Phúc Sang – Địa chỉ bán nguyên liệu trà pha chế chất lượng tại TP.HCM
Một ly trà olong nhãn mật ong chuẩn vị không chỉ đến từ công thức pha chế mà còn phụ thuộc rất lớn vào nền trà. Khi sử dụng trà ô long Phúc Sang với hương thơm dịu nhẹ, hậu vị ngọt thanh kết hợp cùng mật ong và nhãn tươi bùi ngọt, bạn sẽ có ngay thức uống vừa thanh mát vừa bổ dưỡng, dễ dàng tạo “điểm nhấn” trong menu quán.
Với hơn 8 năm kinh nghiệm trong ngành F&B, Trà Phúc Sang đã trở thành lựa chọn hàng đầu của hàng ngàn chủ quán. Đặc biệt, dòng trà ô long Kim Tuyên Phúc Sang nổi bật với hương vị cân bằng, thơm nhẹ và độ ổn định cao, rất thích hợp để pha chế các món trà sữa, trà trái cây và đặc biệt là công thức trà ô long nhãn mật ong.
Trà Phúc Sang là nơi hàng ngàn chủ quán F&B tìm đến để mua trà pha chế chất lượng:
- Chất lượng đồng nhất: Nguồn gốc minh bạch, kiểm định nghiêm ngặt, an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Tư vấn chuyên sâu: Hỗ trợ xây dựng menu, lựa chọn nguyên liệu và gợi ý công thức phù hợp cho từng mô hình quán.
- Giá cả minh bạch – chiết khấu hấp dẫn: Nguồn cung ổn định, đáp ứng nhu cầu từ quán nhỏ đến chuỗi lớn.
- Dịch vụ tận tâm: Giao hàng nhanh toàn quốc, đóng gói cẩn thận giữ trọn hương vị sản phẩm.
- Cộng đồng kết nối: Nơi chia sẻ kinh nghiệm, cập nhật xu hướng mới nhất trong ngành đồ uống.
Liên hệ ngay 0964.220.098 để được tư vấn và lựa chọn nguyên liệu trà pha chế chuẩn vị, giúp quán bạn tạo nên những ly trà ô long nhãn mật ong thơm ngon, chinh phục khách hàng
Lời kết
Trà olong nhãn mật ong là thức uống thanh mát, bổ dưỡng, rất phù hợp cho những ngày hè oi bức. Đây hứa hẹn sẽ trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều khách hàng khi xuất hiện trong menu quán. Đừng quên theo dõi cùng Trà Phúc Sang để cập nhật thêm nhiều công thức pha chế hấp dẫn, giúp bạn làm mới thực đơn và thu hút thực khách lâu dài.
