Trà sả tắc là lựa chọn đồ uống vừa dễ uống, dễ làm và dễ bán, phù hợp cả pha tại nhà lẫn đưa vào menu kinh doanh. Hương trà thanh nhẹ kết hợp cùng mùi sả thoang thảng và vị tắt chua ngọt mát lành tạo nên sức hút đặc biệt, nhất là trong những ngày nắng nóng cao điểm.
Trong bài viết này, Trà Phúc Sang sẽ chia sẻ đến bạn cách làm trà sả tắc chuẩn vị – dễ áp dụng – tối ưu chi phí, giúp chủ quán hoặc người mới bắt đầu có thể triển khai nhanh, bán ổn định và giữ chân khách hiệu quả.
Công thức trà sả tắc khá đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và phù hợp để áp dụng cho menu quán. Bạn chỉ cần chuẩn bị:
Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng syrup hoặc tắc để cân chỉnh độ chua – ngọt theo khẩu vị khách hàng hoặc tệp khách của quán.
Cách nấu trà sả tắc tương đối giống các dòng trà tắc phổ biến, quan trọng nhất là sơ chế kỹ nguyên liệu và ủ trà đúng thời gian.
Ly trà sả tắc đạt chuẩn sẽ có màu vàng óng đẹp, vị chua ngọt thanh nhẹ, kết hợp cùng mùi thơm dịu của sả và tắc, mang lại cảm giác mát lành, dễ uống và rất phù hợp để giải nhiệt.
Trong quá trình xây dựng menu trà sả tắc ổn định và dễ bán, lựa chọn nguyên liệu phù hợp ngay từ đầu đóng vai trò rất quan trọng. Với hơn 8 năm hoạt động trong lĩnh vực nguyên liệu pha chế F&B, Trà Phúc Sang không chỉ cung cấp sản phẩm mà còn đồng hành cùng chủ quán vận hành và tối ưu lợi nhuận.
Nhờ am hiểu thị trường và thói quen tiêu dùng, Trà Phúc Sang tập trung phát triển các dòng nguyên liệu dễ ứng dụng, hương vị ổn định và phù hợp nhiều mô hình quán. Các sản phẩm trà pha chế, cafe nguyên chất và bột matcha đều có nguồn gốc rõ ràng, đầy đủ chứng nhận – kiểm định và đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm trong kinh doanh F&B.
Vì sao nhiều chủ quán tin tưởng lựa chọn sản phẩm Trà Phúc Sang?
📞 Liên hệ hotline 0964 220 098 để được Trà Phúc Sang tư vấn nguyên liệu phù hợp, hỗ trợ nâng cao chất lượng trà sả tắc và tối ưu hiệu quả kinh doanh cho quán của bạn.
Với công thức đơn giản, bạn hoàn toàn tự tin pha chế những ly trà sả tắc thơm mát, dễ bán và dễ ứng dụng trong mô hình kinh doanh đồ uống. Trà Phúc Sang sẽ tiếp tục chia sẻ thêm nhiều công thức pha chế hấp dẫn, chuẩn quán và tối ưu chi phí trong các bài viết tiếp theo.
Ly Phạm - Giảng viên pha chế tại Saly Academy, đại diện cho thương hiệu Trà Phúc Sang. Với vai trò cố vấn tại Trà Phúc Sang, chị tham gia phát triển các dòng trà, cà phê, matcha… phù hợp với nhu cầu mở quán. Đồng thời, chị chia sẻ giải pháp pha chế – vận hành hiệu quả, giúp chủ quán xây dựng mô hình bền vững và tiết kiệm chi phí trong ngành F&B.
Hồng trà kem cheese là món đồ uống quen thuộc, được nhiều bạn trẻ yêu thích nhờ vị trà thanh nhẹ, hơi chát kết hợp cùng lớp kem cheese béo mịn, mằn mặn rất dễ uống. Chính sự hòa quyện này khiến món nước luôn có mặt trong menu của nhiều quán trà sữa, cà […]
Nếu bạn đang muốn bổ sung một món đồ uống giải nhiệt, dễ uống và tốt cho sức khỏe vào menu quán, trà tắc nha đam là lựa chọn rất đáng cân nhắc. Sự kết hợp hài hòa giữa vị trà đậm nhẹ, tắc chua thanh cùng nha đam giòn mát mang lại cảm giác […]
Chiều ngày 17/01/2026, từ 13:00 – 18:00, Workshop “Làm Chủ Quán 2026” do SaLy Academy tổ chức đã diễn ra thành công trong bầu không khí học tập tích cực và truyền cảm hứng. Chương trình quy tụ hơn 120 anh/chị tham dự, từ những người đang ấp ủ kế hoạch mở quán đến các chủ […]
Trà tắc trân châu là một trong những món đồ uống quen thuộc, dễ uống và luôn nằm trong nhóm bán chạy tại nhiều quán nước. Vị chua nhẹ của tắc, hòa cùng vị trà thanh ngọt và trân châu dai giòn tạo nên tổng thể hài hòa, phù hợp với nhiều nhóm khách và […]
Trà sữa tiramisu là biến tấu mới mẻ, nhanh chóng chinh phục khẩu vị của giới trẻ nhờ sự hòa quyện độc đáo giữa trà sữa quen thuộc và lớp kem tiramisu béo mịn. Vị ngọt dịu, chút đăng đắng nhẹ của cacao và cà phê tạo nên tổng thể hài hòa, dễ uống nhưng […]
Trà tắc thái xanh là món đồ uống mang hương vị chua ngọt thanh mát, kết hợp giữa trà xanh dịu nhẹ, tắc tươi và một chút mặn nhẹ từ xí muội. Với màu sắc bắt mắt, hương vị dễ chịu và cách pha đơn giản, món này rất phù hợp để thêm vào menu […]
