Cà phê sữa tươi là sự kết hợp hài hòa giữa vị cà phê đậm thơm truyền thống cùng độ béo nhẹ, thanh mịn từ sữa tươi. So với cà phê sữa sử dụng sữa đặc, thức uống này mang hương vị nhẹ nhàng hơn, ít ngọt gắt nhưng vẫn giữ được độ đậm đà đặc trưng của cà phê Việt.
Nếu bạn đang tìm kiếm công thức pha chế đơn giản để tự làm tại nhà hoặc bổ sung vào menu quán, Trà Phúc Sang sẽ hướng dẫn chi tiết cách pha cà phê sữa tươi thơm ngon, dễ thực hiện ngay trong bài viết này.
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn chỉ cần thực hiện theo 3 bước dưới đây để có ngay ly cà phê sữa tươi béo thơm, đậm vị.
Khi kinh doanh quán cà phê, tính giá cost nguyên liệu sẽ giúp bạn dễ dàng định giá bán, kiểm soát lợi nhuận và tối ưu chi phí hiệu quả hơn. Dưới đây là bảng cost tham khảo cho 1 ly cà phê sữa tươi size 500ml:
| Nguyên liệu | Định lượng | Giá cost (VNĐ) |
| Cà phê Phúc Sang (Gu II) | 25g | 2.900 |
| Sữa tươi không đường | 100ml | 3.200 |
| Syrup đường | 20ml | 370 |
| Rich lùn | 20ml | 1.600 |
| TỔNG CỘNG | 8.070 | |
Giá bán đề xuất: Từ 20.000 VNĐ/ly trở lên. Thông thường trong ngành F&B, chi phí nguyên liệu nên chiếm khoảng 30–40% giá bán để đảm bảo lợi nhuận ổn định sau khi trừ các khoản chi phí vận hành khác như mặt bằng, nhân sự, điện nước, marketing,…
Để ly cà phê sữa tươi có hương vị đậm đà, béo thơm và đẹp mắt hơn, bạn áp dụng một vài bí quyết đơn giản dưới đây:
Để pha được ly cà phê sữa tươi thơm ngon, béo mịn và giữ được vị cà phê đậm đà đặc trưng, lựa chọn nguồn cà phê nguyên chất chất lượng là yếu tố vô cùng quan trọng. Một nền cà phê ngon sẽ giúp thức uống cân bằng hương vị, tạo trải nghiệm hấp dẫn và dễ dàng giữ chân khách hàng.
Với hơn 8 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nguyên liệu pha chế F&B, Trà Phúc Sang mang đến đa dạng dòng cà phê rang mộc phù hợp cho nhiều phong cách pha chế khác nhau, đặc biệt là các dòng đồ uống từ cà phê sữa tươi.
Tất cả sản phẩm tại Trà Phúc Sang đều được kiểm định kỹ lưỡng, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Ngoài chất lượng ổn định, Trà Phúc Sang còn hỗ trợ mức giá minh bạch, chính sách chiết khấu hợp lý và nguồn hàng ổn định cho cả quán nhỏ lẫn chuỗi kinh doanh.
Liên hệ ngay 0964.220.098 để được tư vấn và lựa chọn dòng cà phê phù hợp cho menu cà phê sữa tươi của quán bạn.
Cà phê sữa tươi là thức uống dễ uống, phù hợp với nhiều khách hàng nhờ hương vị béo nhẹ và đậm thơm hài hòa. Hy vọng với công thức và mẹo pha chế trên, bạn đã dễ dàng pha cà phê sữa tươi thơm ngon để thưởng thức hoặc bổ sung vào menu kinh doanh. Đừng quên theo dõi Trà Phúc Sang để khám phá thêm nhiều công thức pha chế hottrend nhé!
Ly Phạm - Giảng viên pha chế tại Saly Academy, đại diện cho thương hiệu Trà Phúc Sang. Với vai trò cố vấn tại Trà Phúc Sang, chị tham gia phát triển các dòng trà, cà phê, matcha… phù hợp với nhu cầu mở quán. Đồng thời, chị chia sẻ giải pháp pha chế – vận hành hiệu quả, giúp chủ quán xây dựng mô hình bền vững và tiết kiệm chi phí trong ngành F&B.
Giữa nhịp sống nhộn nhịp của Hà Nội, ly cafe nâu đã trở thành thức uống quen thuộc gắn liền với văn hóa thưởng thức cà phê của người dân Thủ đô. Hương cà phê đậm đà hòa quyện cùng vị ngọt béo của sữa đặc tạo nên một dư vị khó quên, đủ khiến […]
Kính gửi Quý khách hàng, Đối tác và Học viên thân mến, Nhân dịp Ngày Giải phóng miền Nam (30/4) và Ngày Quốc tế Lao động (1/5), Trà Phúc Sang trân trọng thông báo lịch nghỉ lễ như sau: Thời gian nghỉ lễ: Từ 30/04/2026 đến hết ngày 03/05/2026 Thời gian làm việc trở lại: […]
Cà phê đá xay được ưa chuộng nhờ sự hòa quyện hoàn hảo giữa hương vị cà phê nguyên chất và kết cấu mát lạnh, sánh mịn. Với màu nâu bắt mắt, hương cà phê đậm đà cùng sốt caramel ngọt dịu và sữa béo nhẹ, món uống này nhanh chóng chiếm cảm tình của […]
Cà phê bạc hà là sự hòa quyện thú vị giữa vị đắng đậm của cà phê và cảm giác the mát, sảng khoái từ bạc hà, tạo nên một thức uống vừa mới lạ vừa dễ gây “nghiện”. Không chỉ hấp dẫn về hương vị, món này còn ghi điểm nhờ hiệu ứng phân […]
Trà sữa trái cây là sự hòa quyện giữa nền trà sữa béo thơm cùng hương vị tươi mát từ các loại mứt và syrup trái cây đa dạng. Chỉ cần chuẩn bị cốt trà sữa kết hợp cùng các vị như dâu, việt quất, kiwi,… là bạn đã có thể tạo nên một ly […]
Matcha latte sữa gấu là sự kết hợp tinh tế giữa vị chát nhẹ, hương thơm đặc trưng của matcha Phúc Sang cùng độ béo mịn từ sữa gấu. Hiệu ứng phân tầng xanh – trắng bắt mắt không chỉ nâng tầm trải nghiệm mà còn giúp món nước dễ dàng thu hút khách hàng […]
