Cách làm matcha latte yakult chuẩn vị, thơm ngon dễ bán

Matcha latte yakult là món uống có hương vị mới lạ, kết hợp giữa matcha thanh nhẹ, sữa béo dịu và yakult chua ngọt dễ uống. Sự cân bằng này giúp thức uống không ngấy, phù hợp với khách trẻ và những ai yêu thích món mát lành, ít ngọt.

Trong bài viết này, Trà Phúc Sang sẽ chia sẻ công thức matcha latte Yakult chi tiết, kèm mẹo pha chế và cách tính cost để bạn dễ áp dụng khi làm tại nhà hoặc bổ sung vào menu kinh doanh. Cùng khám phá ngay!

Cách pha matcha latte yakult chuẩn vị, dễ áp dụng

Để ly matcha latte yakult có vị hài hòa giữa matcha, sữa và yakult, bạn cần chuẩn bị đúng định lượng và thực hiện theo quy trình phù hợp.

Nguyên liệu làm matcha latte yakult

Trước khi pha chế, bạn nên chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để quá trình thực hiện nhanh hơn và thành phẩm đạt hương vị ổn định:

• Bột matcha Phúc Sang: 3g
• Nước ấm 40-50°C: 50ml
• Sữa đặc: 20ml
• Syrup đường: 10ml
• Sữa tươi không đường: 30ml
• Yakult: 65ml (1 hũ)
• Đá viên: Vừa đủ

Cách làm matcha latte yakult độc đáo, thơm ngon

Chỉ với 3 bước đơn giản dưới đây, bạn có thể hoàn thiện ly matcha latte yakult mát lạnh, dễ uống và đẹp mắt.

Bước 1: Hòa tan matcha

• Rây 3g bột matcha Phúc Sang vào chén để bột mịn hơn và hạn chế tình trạng vón cục.
• Cho 50ml nước ấm khoảng 40–50°C vào phần bột matcha đã rây.
• Dùng chổi chasen hoặc phới nhỏ đánh đều đến khi matcha tan hoàn toàn, bề mặt có lớp bọt mịn nhẹ.

Bước 2: Pha nền sữa yakult

• Chuẩn bị ly dung tích 500ml, sau đó cho lần lượt 65ml Yakult, 10ml syrup đường, 20ml sữa đặc và 30ml sữa tươi không đường vào.
• Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện, tạo nền sữa Yakult có vị chua ngọt béo nhẹ.
• Thêm đá viên vào khoảng 80-85% ly để giữ độ lạnh và tạo nền cho phần matcha phía trên.

Bước 3: Hoàn thiện ly matcha latte yakult

• Rót từ từ phần matcha đã đánh tan lên trên bề mặt ly để tạo hiệu ứng phân tầng đẹp mắt.
• Có thể dùng thìa bar hỗ trợ khi rót, giúp lớp matcha chảy nhẹ và nổi rõ trên nền sữa Yakult mà không bị hòa lẫn quá nhanh.

Thành phẩm matcha latte yakult có màu xanh bắt mắt, vị matcha thanh nhẹ kết hợp cùng nền sữa yakult chua dịu, béo nhẹ và rất dễ uống.

Giá cost một ly matcha latte Yakult khoảng bao nhiêu?

Trong kinh doanh đồ uống, tính toán giá cost nguyên liệu giúp chủ quán dễ định giá bán, kiểm soát lợi nhuận và xây dựng menu hiệu quả. Dưới đây là bảng chi phí tham khảo cho một ly matcha latte yakult 500ml:

Lưu ý: Mức cost khoảng 9.400đ/ly chưa bao gồm ly, ống hút, muỗng, túi mang đi, điện nước và nhân công.

Với giá vốn nguyên liệu trên, giá bán matcha latte yakult có thể tham khảo trong khoảng 25.000đ – 32.000đ/ly. Đây là mức giá giúp tỷ lệ cost nguyên liệu nằm khoảng 30-40% giá bán, phù hợp để đưa vào menu quán trà sữa, cà phê hoặc các mô hình đồ uống healthy.

Bí quyết pha matcha latte yakult ngon và đẹp mắt

Dưới đây là một vài lưu ý giúp ly matcha latte yakult có vị cân bằng, màu sắc đẹp và thành phẩm chuyên nghiệp hơn khi phục vụ.

• Chú ý nhiệt độ nước khi pha matcha: Matcha không nên pha bằng nước quá nóng. Mức nước ấm khoảng 40–50°C sẽ giúp giữ màu xanh tươi, đồng thời hạn chế vị đắng gắt. Nếu dùng nước sôi già, bột matcha dễ bị xỉn màu và mất đi hậu vị thanh nhẹ đặc trưng.
• Điều chỉnh độ chua ngọt phù hợp: Yakult vốn đã có vị chua ngọt riêng, vì vậy lượng sữa đặc 20ml và syrup đường 10ml trong công thức sẽ giúp cân bằng với vị thanh chát của matcha. Khi bán quán, bạn có thể linh hoạt tăng hoặc giảm syrup đường tùy theo khẩu vị khách hàng.
• Tạo tầng đẹp cho ly nước: Muốn ly matcha latte Yakult phân tầng rõ, phần nền sữa yakult bên dưới cần có độ nặng hơn nhờ sữa đặc và syrup. Ngoài ra, lượng đá phải đủ nhiều để đỡ lớp matcha phía trên, giúp màu sắc tách lớp đẹp hơn khi phục vụ.

Trà Phúc Sang – Địa chỉ mua bột matcha Nhật uy tín cho chủ quán F&B

Với hơn 8 năm đồng hành cùng ngành đồ uống, Trà Phúc Sang không chỉ cung cấp nguyên liệu pha chế mà còn tập trung phát triển các giải pháp giúp chủ quán nâng tầm hương vị, kiểm soát chi phí và gia tăng trải nghiệm khách hàng. Các sản phẩm tại Trà Phúc Sang được chọn lọc kỹ, phù hợp với nhu cầu pha chế chuyên nghiệp và kinh doanh F&B.

Bột matcha Phúc Sang là dòng matcha Nhật chính hãng, được tuyển chọn từ những búp trà non đầu tiên và canh tác theo phương pháp che mát Oishita truyền thống của Nhật. Nhờ đó, sản phẩm giữ được màu xanh tự nhiên, hương thơm thanh mát, vị đắng nhẹ đặc trưng và phù hợp để pha matcha latte yakult, trà sữa matcha, đá xay hoặc các món tráng miệng.

Vì sao bạn nên chọn bột matcha tại Trà Phúc Sang?

• Xuất xứ minh bạch: Sản phẩm có thông tin kiểm định đầy đủ, đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm.
• Giá rõ ràng, nguồn hàng ổn định: Chính sách chiết khấu phù hợp, hỗ trợ chủ quán nhập hàng lâu dài.
• Hỗ trợ tư vấn chuyên sâu: Đồng hành trong việc xây dựng menu, định giá món uống và hướng dẫn bảo quản nguyên liệu.
• Ưu đãi được cập nhật liên tục: Thường xuyên chia sẻ công thức mới, chương trình khuyến mãi và chính sách tích điểm đổi quà.
• Vận chuyển toàn quốc: Hàng hóa được đóng gói kỹ lưỡng, giúp giữ chất lượng ổn định khi giao đến khách hàng.
• Kết nối cộng đồng F&B: Chia sẻ kinh nghiệm kinh doanh thực tế và cập nhật các xu hướng đồ uống mới trên thị trường.

Liên hệ hotline 0964.220.098 để được tư vấn chi tiết và trải nghiệm bột matcha Phúc Sang chất lượng, phù hợp cho cả pha chế tại nhà lẫn mô hình kinh doanh đồ uống.

Lời kết

Với công thức trên, bạn dễ dàng pha được ly matcha latte yakult thơm ngon, cân bằng và bắt trend. Đây là món uống dễ triển khai, phù hợp để làm mới menu hoặc thưởng thức tại nhà. Đừng quên theo dõi Trà Phúc Sang để cập nhật thêm nhiều công thức pha chế hữu ích nhé.

Tham khảo:

• Cách làm trà sữa Thái đỏ béo thơm chuẩn vị dễ pha
• Cách làm trà sữa ô long thơm béo, dễ pha và chuẩn vị
• 3 cách pha trà sữa dâu đẹp mắt, dễ bán cho người mở quán